{"id":744,"date":"2014-07-26T10:52:46","date_gmt":"2014-07-26T08:52:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canan.eu\/?p=744"},"modified":"2023-12-30T17:17:38","modified_gmt":"2023-12-30T15:17:38","slug":"vegane-mousse-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.canan.eu\/?p=744","title":{"rendered":"Vegane Mousse au chocolat"},"content":{"rendered":"

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Man sieht es ihr nicht an, doch diese Mousse ist mit Sicherheit die einfachste und doch zugleich die leckerste Variante f\u00fcr vegane Schokocreme.<\/p>\n

Um genau zu sein, besteht sie aus lediglich drei Zutaten und ist in ca. zwei Minuten fix und fertig. Das urspr\u00fcngliche Rezept stammt aus dem Buch „einfach vegan. Die s\u00fc\u00dfe K\u00fcche<\/a>“ von Roland Rauter. Allerdings habe ich seine Zutatenliste ein wenig gek\u00fcrzt und aufs Wesentliche begrenzt. Hier ist also mein Grundrezept f\u00fcr vegane Mousse au chocolat. Nat\u00fcrlich l\u00e4sst sich die Creme beliebig verfeinern, z. B. mit dem Mark einer frischen Vanilleschote, einer Prise gemahlener Nelken oder einem Schuss Nussmilch.<\/p>\n\t\r\n\t

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\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Print Recipe<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
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Vegane Mousse au chocolat<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\tBy Canan<\/span>\t\t\t\t\t\t–<\/span>\t\t\t\t\t\tServes: 4<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i> \r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPrep Time: 20 Minuten<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t–<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCooking Time: 0 Minuten<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Die vegane Variante eines Dessertklassikers. Sehr schokoladig!<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
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  • 1 reife Bio-Avocado<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1\u20132 EL fairtrade Bio-Kakaopulver<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 2 EL Agavendicksaft<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
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    Instructions<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t1<\/span>\r\n\t\t\t\t
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    Avocado halbieren, entkernen und von der Haut l\u00f6sen. <\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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    Zusammen mit dem Kakaopulver und Agavendicksaft mit einem Mixer p\u00fcrieren. <\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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    Notes<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t

    Nat\u00fcrlich kann anstelle des Agavendicksafts auch ein beliebiges anderen S\u00fc\u00dfungsmittel verwendet werden. Gek\u00fchlt schmeckt die Mousse am besten und wird nach einer Stunde im K\u00fchlschrank auch sch\u00f6n fest. <\/p>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t