{"id":2703,"date":"2019-06-04T13:54:27","date_gmt":"2019-06-04T11:54:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canan.eu\/?p=2703"},"modified":"2023-12-30T17:15:12","modified_gmt":"2023-12-30T15:15:12","slug":"eiskaffee","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.canan.eu\/?p=2703","title":{"rendered":"Eiskaffee"},"content":{"rendered":"

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Ich habe erst relativ sp\u00e4t meine Vorliebe f\u00fcr Kaffee entdeckt. Und auch heute trinke ich Kaffee zwar gerne, aber z\u00e4hle mich nicht zur Gruppe der S\u00fcchtigen, die ihren Tag nicht ohne die obligatorische Tasse braunen Golds beginnen k\u00f6nnen. Kaffee steht bei mir eher mittags auf dem Plan und das auch nicht t\u00e4glich. <\/p>\n

Bisher kannte ich eigentlich nur den klassischen Eiskaffee aus dem Eiscaf\u00e9 \u2013 der hat mir allerdings nie geschmeckt. Viel zu bitter und ohne Aroma. Daher habe ich auch zu Hause fr\u00fcher nie daran gedacht, mir einen Eiskaffee zu machen. Bis vor vier Jahren. Da war ich im Urlaub und trank zum ersten Mal einen richtig leckeren Eiskaffee. Er bestand eigentlich nur aus vier Zutaten: Milch, Instantkaffeepulver, Zucker und Eisw\u00fcrfeln. Jeden Abend g\u00f6nnte ich mir ein Glas. Da ich aus Gr\u00fcnden nun schon einige Jahre auf Kuhmilch verzichte, dachte ich eigentlich, nie wieder in den Genuss eines guten, aromatischen Eiskaffees zu kommen. Was f\u00fcr ein Verlust! Doch mit den \u00fcblichen veganen Milchalternativen konnte keines der anger\u00fchrten Getr\u00e4nke \u00fcberzeugen. <\/p>\n

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Bis zum letzten Jahr. Da entdeckte ich die Baristamilch eines namhaften deutschen Drogeriemarktes. Sie besteht aus Hafermilch mit einem geringen Sojamilchanteil und hat mich geschmacklich schon bei warmem Kaffee wirklich sehr \u00fcberzeugt. Und endlich fand ich eine vegane Milch, mit der ich meinen leckeren Eiskaffee zubereiten konnte! Seit dem freue ich mich \u2013 wie damals im Urlaub \u2013 an jedem Sommerabend auf mein Glas veganen Eiskaffees. <\/p>\n\t\r\n\t

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\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Print Recipe<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
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Eiskaffee<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\tBy Canan<\/span>\t\t\t\t\t\t–<\/span>\t\t\t\t\t\tServes: 1<\/span>\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i> \r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPrep Time: 5 Minuten<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t–<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCooking Time: 0 Minuten<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Ein leckeres, erfrischendes Sommergetr\u00e4nk in veganer Variante<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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Ingredients<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t
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  • 180 ml Barista Hafer-\/Sojamilch<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 doppelter Espresso<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 4-5 Eisw\u00fcrfel<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • nach Bedarf 2 TL Vanillezucker<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
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    Instructions<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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    Zun\u00e4chst den doppelten Espresso aufbr\u00fchen \u2013 idealerweise mit einer guten Espressomaschine. <\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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    Vanillezucker in den noch hei\u00dfen Kaffee einr\u00fchren und abk\u00fchlen lassen. Sp\u00e4ter in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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    Gek\u00fchlte Barista Hafer-\/Sojamilch in einem Glass leicht schaumig aufschlagen. <\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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    Eisw\u00fcrfel in ein Glas geben und mit dem kalten Kaffee \u00fcbergie\u00dfen.<\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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    Aufgeschlagene Milch dazugeben und alles umr\u00fchren.<\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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    Im Henkelglas mit Edelstahlstrohhalm genie\u00dfen. <\/p>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t

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    Notes<\/h3>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t

    Wer noch zus\u00e4tzliche Aromen ins Spiel bringen m\u00f6chte, kann beim Aufbr\u00fchen des Kaffees auch Gew\u00fcrze wie Zimt oder Kardamom unter das Kaffeepulver r\u00fchren. \r\nDer Eiskaffee l\u00e4sst sich anstelle von normalen Eisw\u00fcrfeln aus Wasser auch super mit Kaffeeeisw\u00fcrfeln k\u00fchlen. <\/p>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t